
1. Ají de Gallina
Una pechuga de gallina, arroz blanco, pasas, huevo sancochado
2. Escabeche de Pollo
Carne, arroz blanco, cebolla, camote
3. Chicharrón Colorado
Arroz a la jardinera, carne de chancho, papas sancochadas
4. Almuerzo Mix Criollo
Papa a la Huancaína + ceviche de trucha + seco de cabrito c/frejoles + arroz con pato norteño + sopa del día o entrada
Desayunos Criollos
Tamal Criollos/. 12
(Tamal de pollo de la casa + sarza criolla + Café)
Chicharrón Criollos/. 15
(Chicharrón de Puerquito + sarza criolla + Camote + Café)
Lomito Criollos/. 25
(Cubos de lomo fino saltado + papas fritas + arroz blanco + Café)
Mix Criollos/. 30
(Lomo fino Saltado + Chicharrón + Tamal o Pan + Arroz + Café)
almuerzos Criollos
Filete de Pollo a la ParrillaS/ 20.00
Filete de Pollo a la Plancha con VerdurasS/ 20.00
Ají de GallinaS/. 25.00
(Trozo de pechuga de gallina de corral en salsa de ají amarillo + arroz)
Ceviche de truchaS/. 35.00
(Trozos de trucha salmonada acompañado con camote y choclo desgranado)
Seco de Cabrito c/ FrejolesS/. 35.00
(Cabrito macerado en chicha de jora, guisado con especias, culantro, zapallo loche, acompañado con frijoles, yuca y arroz)
Arroz con Pato NorteñoS/. 35.00
(Pato y arroz cocidos en culantro, ajíes, zapallo loche y cerveza negra)
Asado de LenguaS/. 35.00
(Trozos de lengua de res, puré de papa, acompañado con arroz)
Almuerzo Mix CriolloS/. 40.00
(Papa a la Huancaína + ceviche de trucha + seco de cabrito c/frejoles + arroz con pato norteño)